Όλα μας τα πιάτα προέρχονται από κρητικές και ανατολίτικες συνταγές και γίνεται αποκλειστική χρήση του ελαιολάδου. Χρησιμοποιούμε ξυλόφουρνο για την παρασκευή τους. Λατρεύουμε τη κρητική κουζίνα και θέλουμε να την αναδείξουμε σε όλη της τη λαμπρότητα και το μεγαλείο, να την διατηρήσουμε, αλλά και να την εξελίξουμε.
Προς το παρόν υπάρχει ένα διαθέσιμο Menu . Μαγειρεύεται για συγκεκριμένο αριθμό ατόμων ανάλογα με τις κρατήσεις.
Για αυτό τον λόγο οι κρατήσεις είναι απαραίτητες.